-
1 разделка мяса
Logistics: meat cutting -
2 разделка мяса
ngener. parage (перед продажей) -
3 разделка мяса
• třídění masa• dělení masa -
4 разделка мяса
-
5 разделка
1) General subject: bulldoze3) Agriculture: dressing (мясной туши)5) Construction: fire block (слой теплоизоляции между печью и стеной или полом)6) Forestry: cross-cutting, harvesting, severing (ствола на части), shortening7) Metallurgy: handling (напр. скрапа), opening (выпускного отверсти), preparation (напр. кромок шва)8) Electronics: making-off9) Special term: carving11) Cables: stripping, termination12) Makarov: butchering (туши), cutability (туши), cutting, dressing (мяса, птицы) -
6 meat cutting
-
7 třídění masa
-
8 dělení masa
-
9 parage
сущ.1) общ. шлифовка, местность, место, разделка мяса (перед продажей), окончательная отделка, очистка мяса (от кожи, жил, жира и пр.)2) мор. обделка шпангоута4) устар. происхождение, род5) тех. береговая зона, жиловка мяса, сухой туалет туш, зачистка мясных туш, подшлифовка бахтармы кожи, портовый район, разделка шкур, спуск краёв деталей обуви6) с.-х. предзимняя обработка виноградника7) текст. шлихтование -
10 dressing
['dresɪŋ]1) Общая лексика: аппретирование, гарнир, одевание, отделка, очистка, перевязка, перевязочные средства, перевязочный, перевязочный материал, приправа (к рыбе, салату), соус, убранство, удобрение, украшение, шлифовка, повязка (на ране)2) Геология: механическая обработка полезных ископаемых3) Морской термин: расцвечивание судна флагами4) Медицина: накладывание повязки, перевязывание, повязка5) Разговорное выражение: выговор, головомойка, нагоняй, порка6) Военный термин: мед перевязка, одежда, равнение, выравнивание (строя)7) Техника: аппретура, заправка, зачистка, ковка дефибрерного камня, обрубка (литья), обтёска, окрашивание (линейной формы), ошкуривание, правка (шлифовального инструмента), придание декоративной (камня), припыл, противопригарная краска, рихтовка, строгание, чеканка, заделка (кабеля), придание декоративной фактуры (камню), околка (камня), обмазка (литейной формы), разрыхление (резаного табака), раздевание (слитков), свежевание (туши)8) Сельское хозяйство: (боенская) обработка тушек (птицы), просеивание (семян), обработка (земли), разделка (мясной туши)9) Химия: выделяющий концентрат, обогащающийся10) Строительство: декоративная отделка углов каменной проёма в ней, отёска, оспицовка (камня), декоративная отделка углов каменной кладки в ней, строжка, заправка (инструмента), смазка11) Железнодорожный термин: оправка (балластной призмы)12) Автомобильный термин: выравнивание, обрезка по размеру, заправка (режущих инструментов)13) Архитектура: орнамент14) Горное дело: выравнивание (подошвы выработки), заправка (буров), зачистка (забоя), обогащение (руды), приведение забоя в безопасное состояние15) Лесоводство: покрытие дороги одеждой, шлифование, насечка (дефибрерного камня), протравливание (семян)16) Металлургия: (противопригарная) (противопригарный) припыл, выверка, облицовка, обогащающий, (противопригарная) краска (для литейной формы), окрашивание (напр. литейной формы), заправка (напр. электрода), зачистка (отливок), доводка (плавки), приготовление (формовочной земли)17) Полиграфия: снятие гарта (с литер), обкладка (формы), отделка (шрифта после отливки), обтяжка (напр. цилиндра декелем)18) Текстиль: декель, крахмалка, лощение, шлихта, шлихтование, шлихтовка, внесение (удобрений), перегонка основы, полировка, проборка нитей основы в ремизы и бёрдо, раструска мотков, чесание льна, чесание шёлковых отходов19) Нефть: аппрет, аппретный состав, армирование твёрдым сплавом, выпрямление, заправка инструмента, заточка (буров), очистка переведением примесей в шлак, шлакование20) Космонавтика: обработка21) Силикатное производство: правка (абразивного инструмента), оправка (керамических изделий)22) Целлюлозно-бумажная промышленность: насечка дефибрерного камня23) Экология: внесение почвоулучшающих веществ, внесение удобрений, подкормка (растений), протравливание семян24) Реклама: оформление, покрытие25) Путешествия: одевающийся27) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: армирование режущего инструмента, правка смятых труб28) Автоматика: правильная плита, правящий (об инструменте), правка (шлифовального круга)29) Макаров: внесение удобрений в подкормку, навоз, обувной крем, перевязки, повязки, сортирование, просеивание (зерна, семян, муки), обтёска (камня), трепание (кудели, пеньки), чесание (кудели, пеньки), профилирование (листового металла), чеканка (листового металла), окрашивание (литейной формы), чистка (лошади), разделка (мяса, птицы), очистка (напр. семян), выделка (обработка), унавоживание (почвы), боенская обработка тушек (птицы), обработка тушек (птицы), обработка (птицы, рыбы), перевязывание (раны), зачистка (труб, шпал и т.п.), заправка (электрода)30) Золотодобыча: заправка буров, заточка буров, сортировка, сортировка буров31) Электрохимия: алмазка шлифовального круга32) Электротехника: укладка (кабеля в лотке) -
11 parage
I m уст.род, происхождениеde haut parage — высокого происхождения; ирон. высокого полётаII m1) очистка мяса (от кожи, жил, жира и пр.); разделка мяса ( перед продажей)2) с.-х. предзимняя обработка виноградника -
12 meat cutting
1) Пищевая промышленность: измельчение мяса2) Логистика: разделка мяса -
13 talho
m1) порез, разрез2) удар (ножом, топором)4) мясная лавка5) форма, вид6) подрезывание ( деревьев); порубка7) прекращение; приостановка••- dar talho -
14 taglio
м.1) резка, резание2) рубка3) раскрой, кройка4) кошение, косьба5) разделка, разрубка ( мяса)6) отрезание, ампутация7) вырезание, удаление (из текста и т.п.)8) сокращение, урезание10) огранка, гранение14) порез15) срез16) шлиц, прорезь17) стиль, тон18) покрой, линия19) размер20) достоинство ( денежных знаков)21) режущая кромка••22) край, ребро24) купаж25)* * *сущ.1) общ. грань, качество, крепление вина, лезвие, телосложение, кусок (мяса, арбуза), кройка, разрез, резка, сокращение, вырез, крой, надрез, остриё, покрой, порез, прорезывание, разрезание, рост, рубка, свойство, стрижка, фигура, ребро (кирпича, камня и т.п.), обрез (книги), край (стола, кровати), отрез (ткани)2) тех. срез3) экон. номинальная цена акции, номинальная цена облигации, размер, уменьшение, число акций в сертификате акций, падение, размер купюры, урезание, величина (дохода, напр.)4) фин. купюра, номинальная цена ценной бумаги, купюра (как номинал денег), кусок5) меб. раскрой -
15 Zerlegung
сущ.1) геол. гниение, демонтаж, разборка2) мед. расщепление4) тех. дробление, разбиение, разбирание, разделка, рассортировка, разрубка (мясной туши)5) матем. декомпозиция, разложение6) ж.д. расформирование поезда7) экон. распределение (налоговых поступлений), раскладка (напр. налоговых поступлений), расчленение (напр. трудового процесса)8) артил. разбивка, раскладывание, самоликвидация9) дор. анализ, разделение, сортировка10) лес. раскряжёвка11) текст. распад12) электр. развёртка (изображения)14) свар. разложение (напр., силы)15) бизн. разложение на составляющие16) внеш.торг. распределение, раскладка17) дер. (вторичное) измельчение дроблёной стружки, разрушение18) ВМФ. коррозия -
16 cutability
[ˌkʌtə'bɪlɪtɪ]1) Американизм: выход отрубов2) Сельское хозяйство: выход товарного мяса (в процентах от веса туши)3) Металлургия: способность поддаваться резке4) Автоматика: обрабатываемость резанием -
17 Marmorierung
сущ.1) общ. окраска под мрамор, крапление, мраморирование (бумаги)2) геол. мраморизация3) хим. придание мраморности4) стр. отделка под мрамор, разделка под мрамор, расцветка под мрамор, придание жилковатости5) текст. крашение под мрамор6) пищ. способ производства драже с "мраморной" поверхностью, побежалость (на внутренней поверхности консервной банки), "мраморность" (напр. мяса)7) дер. мрамористость -
18 Zerlegen
1. сущ.1) тех. разделка, разрубка (мясной туши)2) лес. раскряжёвка3) тлв. развёртка (изображения)4) электр. демонтаж, разборка5) пищ. расщипка, распиловка (туши), обвалка мяса, разборка кишок, разруб2. гл.геол. разложение -
19 zerlegen
1. сущ.1) тех. разделка, разрубка (мясной туши)2) лес. раскряжёвка3) тлв. развёртка (изображения)4) электр. демонтаж, разборка5) пищ. расщипка, распиловка (туши), обвалка мяса, разборка кишок, разруб2. гл.геол. разложение -
20 marmoreerimine
прил.1) стр. (marmoreering) окраска под мрамор, крашение под мрамор, марморирование (бумаги), мраморизация, мрамористость, отделка под мрамор, получение мраморного рисунка, придание жилковатости, придание мраморности (нем.: Marmorierung; Marmorieren; Marmoriertsein), разделка под мрамор, расцветка под мрамор2) пищ. "мраморность" (напр. мяса), побежалость (на внутренней поверхности консервной банки), способ производства драже с "мраморной" поверхностью
См. также в других словарях:
разделка туш — Разделение туши, полутуши или четвертины на части по установленной схеме разделки с учетом анатомического расположения в них мышц и костей и последующего использования мяса. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
РАЗДЕЛКА — 6.4.14. РАЗДЕЛКА Последовательное освобождение конца кабеля или провода от защитных покровов, оболочек и изоляции с закреплением оставшихся на кабеле элементов (брони, оплетки и т.п.) бандажами для предотвращения их разматывания и заземлением… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Разделка туш — 1. Разделка туш Разделение туши, полутуши или четвертины на части по установленной схеме разделки с учетом анатомического расположения в них мышц и костей и последующего использования мяса Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
К термину «Разделка туш» — 1. К термину «Разделка туш» Для всех видов мяса (говядины, баранины, свинины и др.) приняты схемы разделки туш в зависимости от использования его (колбасное, консервное, кулинарное производство). Принятые также схемы разделки мяса для розничной… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО - СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО — Почему же так много молодых людей не испытывают ни малейшего желания готовить пищу: ни на работе (быть поваром), ни дома, для себя? Причины выдвигаются разные, но все они, по существу, сводятся к одному к нежеланию заниматься тем, о чем,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Hotel Meyer Alter Bergischer Gasthof — (Kürten,Германия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Kölner Straß … Каталог отелей
Оклахома-Сити — (Oklahoma City)Oklahoma City, адм. центр штата Оклахома, США, расположенный на р.Норт Канейдиан; 444720 жителей (1990). Первое поселение появилось в 1889г. во время распределения земель, город вырос после обнаружения в 1928г. крупнейших нефтяных… … Страны мира. Словарь
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
67.120.10 — М ясо та м ясні продукти ГОСТ 4.29 71 СПКП. Консервы мясные и мясорастительные. Номенклатура показателей ГОСТ 10.76 74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования ГОСТ 779 55 Мясо говядина в полутушах и четвертинах.… … Покажчик національних стандартів
Стейк — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия